28 НОЯБРЯ. МАСТЕР-КЛАСС ДОННУЭТ

Сегодня учащиеся предпринимательского 10-А класса ГБОУ «СШ № 17 г.о. Харцызск» ДНР стали участниками мастер-класса «Развитие предпринимательской идеи на примере суши-бара» кафедры технологии и организации производства продуктов питания имени Коршуновой А.Ф. ФГБОУ ВО «ДОННУЭТ». Участники мастер-класса получили рекомендации по развитию предпринимательской идеи на примере суши-бара в торговом центре на фуд-корт площадке: изучили профиль целевой аудитории и её предпочтения, конкурентную среду, концепцию и ключевые особенности суши-бара, требования к меню и оформлению пространства, рассмотрели бизнес-модель и маркетинговую стратегию, познакомились с компетенциями команды проекта и дорожной картой развития суши-бара. 
Правильно выбранная предпринимательская идея определяет успешную деятельность предпринимателя на длительный срок!